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印象中我媽大概在我高中時候就開始自己製作麻糬，至今，麻糬已經成了我不可或缺的「伴手禮」，當然也獲得大家一致的好評，甚至還有附近餐廳的老闆來學呢！至於好吃在哪呢？有吃過的，趕快現身說法吧！

我想其中一個很重要的原因，是因為它King Size的尺寸，我媽做的東西向來以「大」準則，所以麻糬當然不例外，從照片也可以看得出真的是皮薄餡多，而且甜度恰到好處，不會讓人吃了很膩。

每每請大家吃過以後，就有人詢問是否有在販售，學姊甚至開玩笑地說，以後不用怕失業，靠麻糬賺錢就行了！由於是手工製作沒有加防腐劑，所以保存期限僅有1~2天，再加上它非常的怕熱，喜好吹冷氣，所以幾乎可說是季節限定產品，冷凍過後風味就不如原來的好，若真要銷售，有其困難性。

此外，利潤非常微薄，紅豆麻糬六個一盒只賣80塊，綜合（紅豆、花生各半）則是100元，但前置作業時間不短，煮紅豆、準備外皮等它涼，捏製的時間也長，一個小時產量最高70個，只能算是閒暇之餘做做手工啊！

最後來張料理東西軍中不可或缺的「半面圖」，各位看倌，想吃嗎？，如果沒有吸引到你，只能怪我拍得太差啦！