地址:新竹遠百9樓 美食街
電話:035-238120
「朱記餡餅粥店」是去年年底左右在新竹遠百開張,接續了原本「山海烹」的位置。只要是用餐時間,店裡一定是座無虛席,想嚐一嚐還得排隊呢!在排隊時店員就會先拿給你菜單給你看,一方面縮短顧客用餐的時間,一方面打發我們的空檔,所以排隊不需要等非常久。
小菜
種類與口味都很普通,而且有點油膩。
牛肉餡餅
約手掌大,焦黃的外表與光澤讓人食指大動,咬開之後可以發現裡面有滿滿的湯汁,第一口要很技巧性的先咬一小口,不然就會跟我一樣,噗~噴到別的地方去,好佳在沒有噴到隔壁小朋友的臉上。皮薄餡多,肉汁甜美,內餡用少許蔥花調味。
鮮肉蒸餃
一籠八顆,餃子份量不小,還算飽滿,外皮厚且略乾,內餡有豬肉和些許高麗菜以及湯汁,單吃調味不重、不油膩,可惜店內提供的醬料太鹹,無法襯出蒸餃本身的味道。若有點這道,記得要先吃喔,否則外皮會越來越乾,也享受不到熱騰騰的湯汁。
菜肉餛飩
一共有六顆,顆顆飽滿,外皮厚薄中等,比第一次時吃厚上一些,內餡用得是豬肉與韭菜,口味比較重一點,配上海苔與青蔥佐味,湯頭清甜,是小羅子最愛的一品,但他覺得榨菜絲可能是煮太久了,所以沒有什麼味道,是敗筆。
另外,可能因為是用餐尖峰時間,服務人員常常搞不清楚客人點了什麼,一直反覆的看菜單,有時提醒他們一下,這是比較需要改進的部分。
整體評價:綜合上來說這是個各部分都還算有水準的標準作品,不算很好也不會差,這樣的價格當然比一般市面上貴一點,但品質與價位在百貨公司的美食街中,算是相當不錯的,如果肚子餓了,「朱記餡餅粥店」算是不錯的選擇喔!
MENU
品名 | 價格 | 品名 | 價格 |
---|---|---|---|
牛肉餡餅 | 35 | 菜肉餛飩 | 85 |
花素餡餅 | 35 | 牛肉湯 | 80 |
豬肉餡餅 | 35 | 牛雜湯 | 70 |
牛肉捲餅 | 100 | 榨菜肉絲湯 | 45 |
鮮肉、花素蒸餃 | 100 | 酸辣湯 | 45 |
牛肉刀削麵(刀削麵、細麵) | 130 | 小米粥 | 25 |
牛雜刀削麵(刀削麵、細麵) | 120 | 炸排骨 | 70 |
肉絲刀削麵(刀削麵、細麵) | 90 | 招牌豬腳 | 80 |
酸辣刀削麵(刀削麵、細麵) | 90 | 酸菜白肉鍋 | 200 |
菜肉餛飩細麵 | 100 | 小菜(大) | 100 |
排骨細麵 | 100 | 小菜(小) | 40 |
醡醬刀削麵(刀削麵、細麵) | 90 | 台灣啤酒 | 95 |
木須乾拌麵 | 100 | 飲料 | 25 |
北方雞絲涼麵 | 100 |
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