地址:新竹遠百9 美食街

電話:035-238120


「朱記餡餅粥店」是去年年底左右在新竹遠百開張,接續了原本「山海烹」的位置。只要是用餐時間,店裡一定是座無虛席,想嚐一嚐還得排隊呢!在排隊時店員就會先拿給你菜單給你看,一方面縮短顧客用餐的時間,一方面打發我們的空檔,所以排隊不需要等非常久。

 

小菜

種類與口味都很普通,而且有點油膩。

 

牛肉餡餅

約手掌大,焦黃的外表與光澤讓人食指大動,咬開之後可以發現裡面有滿滿的湯汁,第一口要很技巧性的先咬一小口,不然就會跟我一樣,噗~噴到別的地方去,好佳在沒有噴到隔壁小朋友的臉上。皮薄餡多,肉汁甜美,內餡用少許蔥花調味。


 


鮮肉蒸餃

一籠八顆,餃子份量不小,還算飽滿,外皮厚且略乾,內餡有豬肉和些許高麗菜以及湯汁,單吃調味不重、不油膩,可惜店內提供的醬料太鹹,無法襯出蒸餃本身的味道。若有點這道,記得要先吃喔,否則外皮會越來越乾,也享受不到熱騰騰的湯汁。

 



菜肉餛飩

一共有六顆,顆顆飽滿,外皮厚薄中等,比第一次時吃厚上一些,內餡用得是豬肉與韭菜,口味比較重一點,配上海苔與青蔥佐味,湯頭清甜,是小羅子最愛的一品,但他覺得榨菜絲可能是煮太久了,所以沒有什麼味道,是敗筆。

 


 

另外,可能因為是用餐尖峰時間,服務人員常常搞不清楚客人點了什麼,一直反覆的看菜單,有時提醒他們一下,這是比較需要改進的部分。

 

整體評價綜合上來說這是個各部分都還算有水準的標準作品,不算很好也不會差,這樣的價格當然比一般市面上貴一點,但品質與價位在百貨公司的美食街中,算是相當不錯的,如果肚子餓了,「朱記餡餅粥店」算是不錯的選擇喔!


MENU
品名
價格
品名
價格
牛肉餡餅 35菜肉餛飩 85
花素餡餅 35牛肉湯 80
豬肉餡餅 35牛雜湯 70
牛肉捲餅 100榨菜肉絲湯 45
鮮肉、花素蒸餃 100酸辣湯 45
牛肉刀削麵(刀削麵、細麵) 130小米粥 25
牛雜刀削麵(刀削麵、細麵) 120炸排骨 70
肉絲刀削麵(刀削麵、細麵) 90招牌豬腳 80
酸辣刀削麵(刀削麵、細麵) 90酸菜白肉鍋 200
菜肉餛飩細麵 100小菜(大) 100
排骨細麵 100小菜(小) 40
醡醬刀削麵(刀削麵、細麵) 90台灣啤酒 95
木須乾拌麵 100飲料 25
北方雞絲涼麵 100  

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留言列表 (2)

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  • 御用翻譯官
  • 其實沒什麼好補充的

    朱記餡餅粥店裡的東西...怎麼說呢...不太討喜。在吃的時候,我有稍微環顧四週,發現正在吃的人都是雙眼無神的把東西往嘴裡塞(尤其是坐隔壁的阿嬤),吃飽的人也是面無表情的付帳,看來大家都不怎麼滿足(me either),只是吃飽而已(me too)。 ... ... (經過了10分鐘) 實在想不出來還要補充什麼 ... ... (又過了10分鐘) 昨天吃的東西呢... 因為它是百貨公司裡的平民食物之ㄧ,所以其實能做到這樣程度算是OK的,但就是因為在百貨公司,所以他單價勢必高,就是因為那價錢,讓那家餐廳裡的食物又變得不那麼OK。結果哩,昨天最棒的是什麼?太鼓達人,Kero~
  • 最讓我印象深刻的的確是太鼓達人,看得我目瞪口呆,羨煞我這肢體不協調的人Orz

    mslk72 於 2008/02/12 11:55 回覆

  • KNIGHT LOVE
  • 鍋貼又漲價了................半年之內從100-110-120 漲幅高達25%